おとなの勝手に綴る読書感想文

乱読家が読んだ本の感想を書いていくだけのブログ

2019-09-20から1日間の記事一覧

修業は必要なのか?

鮨に限らず技術の進歩によって淘汰されつつある文化が修業ですよね。 趣味として剣道を極めるんだ!!とかの人が弟子入りして延々と雑巾かけているのは、筋トレ代わりとするにしても、仕事として職人を目指す人が掃除だけして意味あるのかという問題です。 …